Les vitrines en acier inoxydable de Gibrat assurent une conservation optimale des produits carnés grâce à une diffusion maîtrisée du froid, équilibrant production de froid et diffusion du froid.
Il est impératif de minimiser le dessèchement des marchandises. Le choix entre froid ventilé ou double froid statique est conditionné par l’environnement et l’exposition au soleil de votre boutique.
Le choix de la miroiterie, partie la plus visible de votre vitrine, et qui donne le caractère à votre boutique, est à votre entière liberté de décision. Gibrat prenant cependant toujours le soin de bien vous éclairer sur les avantages, mais aussi sur les éventuelles conséquences ou restrictions apportées par certains modèles.
La conception des vitrines donne la priorité à la hauteur de chargement des produits, offrant une fonctionnalité accrue au quotidien.
Gibrat propose des plateaux d’expositions relevables pour un nettoyage aisé, optimisant l'hygiène tout en préservant d’un travail fastidieux en fin de journée ! L'éclairage LED sublime vos produits sans maintenance et pour une longue durée de vie, tandis que les tablettes de service bien positionnées et généreusement dimensionnées assurent un accès aisé tout en préservant le confort de l'utilisateur. L’ergonomie de travail proposée est le fruit du retour de nos clients ceci depuis bientôt 100 ans !
Gibrat propose des réserves réfrigérées en soubassement avec portillons ou tiroirs coulissants, toujours en acier inoxydable, garantissant longévité et hygiène.
La production de froid par compresseur peut être logé dans la vitrine, ou déporté dans un local technique à votre préférence et possibilités. Nos partenaires Frigoristes apprécient particulièrement la grande facilité de raccordement offerte par nos vitrines.
En complément des vitrines réfrigérées, Gibrat propose des meubles de travail robustes et inaltérables pour la partie arrière du service. Un choix de vitrines murales et de caves de maturation viendra renforcer votre mise en avant produits.
